Amerikansk
æblepie.
Ingredienser:
3 æg
125-150 g sukker
2 tsk mel
1 tsk bagepulver
4-5 æbler
50-75 g hakket nøddekerner
Fremgangsmåde:
De hele æg piskes til en tyk æggesnaps med sukker.
Tilsæt mel,
bagepulver og æblerne, som er skrælles og skåret i små
terninger.
Til sidst
tilsættes nødderne - kom evt. lidt vanillesukker i.
Det hele hældes
i en smurt ildfast fad og bager på ovnens nederste rille i ca.
20 minutter ved 200-225º.
Serveres kold,
lunken eller varm evt. med flødeskum eller creme fraiche.
Udskriftvenlig version
Retur til desserter
|